Curcuma zur Demenzvorbeugung
27/02/2018
Dieser Stoff ist Curcuma, das typische Gewürz der Küche Indiens. Während sich die Forscher bis jetzt vor allem auf die krebshemmenden Eigenschaften von Curcuma konzentrierten, zeigen aktuelle kanadische Studien, dass Curcumin – das Pigment, das Curcuma die orange-gelbe Farbe verleiht – die Bildung von Amyloid-Plaques hemmen kann.
Der Mechanismus, der der Krankheit zugrunde liegt, ist zwar noch nicht geklärt, gleichwohl scheinen Amyloid-Plaques dabei eine Hauptrolle zu spielen. Könnte Curcuma die Ursache dafür sein, dass Indien eines der am wenigsten von Alzheimer betroffenen Regionen ist?