Suppe hat viele Vorteile

Suppe ist eine gute Möglichkeit, um Kinder zum Essen von Gemüse zu bringen … doch sie hat noch andere Vorteile! In allen Varianten und zu jeder Jahreszeit: Suppe tut gut.

Besonders in der kalten Jahreszeit wissen viele Menschen Suppe zu schätzen. Heute kommt dieses alte Gericht, das schon unsere Vorfahren kannten, zunehmend in Mode, da es dem Körper Flüssigkeit zuführt und wärmt. Suppe ist wohlschmeckend und wohltuend und fördert die Gesundheit!
Dass man fünfmal pro Tag eine Portion Obst oder Gemüse essen soll, ist allgemein bekannt. Doch das fällt nicht immer leicht. Die Lösung: eine gute Gemüsesuppe. Sie liefert dem Körper ausgewogene Nährstoffe und enthält Mineral- und Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Suppe ist zudem gut für die Figur. Die Studie SU.VI.MAX (SUpplémentation en VItamines et Minéraux Anti-oXydants) zeigte, dass Personen, die regelmäßig Suppe zu sich nehmen, einen geringeren Body-Mass-Index (BMI) haben. Da sie eine ausgewogene Ernährung gewährleistet und gut sättigend wirkt, unterstützt Suppe beim Halten des Normalgewichts.
Kleiner Tipp: Fügen Sie der Suppe einen Löffel Sauerrahm hinzu, damit sie noch cremiger wird!