Wozu noch Alkohol trinken? Man kann auch so betrunken werden
Natürlich handelt es sich dabei um eine ernste Krankheit. Üblicherweise kommen die
Betroffenen in die Sprechstunde oder in die Notaufnahme, da sie unter starkem Schwindel
leiden. Ihr Blutalkoholspiegel ist sehr hoch, obwohl sie versichern, keinen Tropfen Alkohol
getrunken zu haben.
Ursache dieses seltenen Syndroms ist die Besiedelung des Darms durch Saccharomyces
cerevisiae. In Bäckereien und Brauereien ist dieser Hefepilz wohlbekannt, da er bei der
Herstellung von Brot und Bier für die Vergärung verwendet wird.
Im Darm der Betroffenen läuft ein ähnlicher Vorgang ab. Der Hefepilz wandelt Zucker in
Alkohol um und verursacht so einen raschen Anstieg der Alkoholkonzentration im Blut. Die
Gründe für die Vermehrung des Pilzes sind noch nicht völlig geklärt, ein Ungleichgewicht der
Darmflora nach Einnahme von Antibiotika könnte daran beteiligt sein.