Alterner les régimes alimentaires serait néfaste

La perte de poids est un sujet récurrent, que ce soit pour des raisons médicales ou purement d’image de soi. Les solutions de régime minceur sont très nombreuses, ce qui amène de nombreuses personnes à enchaîner les régimes de type différents, ce qui ne serait pas anodin …

En effet, deux études publiées dans la revue 𝑁𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 ont suggéré qu’un 𝐞𝐟𝐟𝐞𝐭 « 𝐲𝐨-𝐲𝐨 », c’est-à-dire les variations de poids qui ont lieu lors d’un 𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐜 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐢𝐝𝐬 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐢𝐧𝐭 après le régime ou lors d’un 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞́𝐠𝐢𝐦𝐞. Pour étudier l’impact de l’effet « yo-yo », les chercheurs ont fait ingérer une alternance de régimes riches et pauvres en graisse à des souris et ont étudié les effets sur le 𝐬𝐲𝐬𝐭𝐞̀𝐦𝐞 𝐢𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐨𝐧𝐠𝐞𝐮𝐫𝐬.

Le résultat était flagrant dans les deux articles : l’alternance de régime avait 𝐚𝐮𝐠𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞́ 𝐥’𝐚𝐭𝐡𝐞́𝐫𝐨𝐬𝐜𝐥𝐞́𝐫𝐨𝐬𝐞 en comparaison avec un régime gras continu. L’athérosclérose est un problème 𝐧𝐨𝐧 𝐧𝐞́𝐠𝐥𝐢𝐠𝐞𝐚𝐛𝐥𝐞, car la présence de plaques d’athérome augmente le risque d’obstruction des vaisseaux sanguins, pouvant causer 𝐮𝐧 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐫𝐜𝐭𝐮𝐬 𝐨𝐮 𝐮𝐧 𝐚𝐜𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐜𝐞́𝐫𝐞́𝐛𝐫𝐚𝐥. L’hypothèse des chercheurs pour expliquer ce phénomène est la suivante : les changements de régime auraient 𝐝𝐞́𝐫𝐞́𝐠𝐮𝐥𝐞́ 𝐥𝐞 𝐬𝐲𝐬𝐭𝐞̀𝐦𝐞 𝐢𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 des animaux, entraînant une surproduction d’interleukine 1β, de nature pro-inflammatoire, et une diminution des macrophages.

Il est bon de rappeler qu’avant d’entreprendre un régiment minceur draconien, il faut d’abord veiller à avoir une 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐞, éviter les grignotages, manger à des horaires les plus fixes possibles et éviter de sauter des repas. De plus, un encadrement 𝐩𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́ est fortement conseillé lors des régimes.