Boire du thé noir pour améliorer sa santé cardiovasculaire

Autrefois, on pensait que le thé noir avait moins d’effets positifs sur la santé que le thé vert, étant donné qu’il est fermenté et contient moins de polyphénols que le thé vert. Toutefois, ce pourrait ne pas être tout à fait vrai si l’on considère une étude expérimentale récemment conduite par des chercheurs italiens de l’université de l’Aquila. (1)

Ces chercheurs ont recruté un total de 19 volontaires âgés de la cinquantaine qui s’étaient récemment vu poser le diagnostic d’hypertension artérielle modérée à sévère, et qui ne prenaient pas d’antihypertenseurs. Les sujets ne présentaient pas d’affection concomitante et ne suivaient pas de traitement médicamenteux.

L’ensemble des volontaires devaient boire une tasse de thé noir ou d’une boisson placebo deux fois par jour pendant une semaine, et leurs cellules endothéliales circulantes étaient mesurées au moyen de prises de sang. Une semaine de consommation de thé noir provoquait une augmentation significative de 56 % du nombre de progéniteurs endothéliaux circulants. La consommation de deux tasses de thé noir par jour améliorait également le système cardiovasculaire des volontaires, comme en atteste la meilleure dilatation des vaisseaux sanguins chez les buveurs de thé noir.

En résumé, la consommation régulière de thé noir est associée à un bénéfice cardiovasculaire majeur.

(1) Grassi D, Draijer R, Schalkwijk C, et al. Black Tea Increases Circulating Endothelial Progenitor Cells and Improves Flow Mediated Dilatation Counteracting Deleterious Effects from a Fat Load in Hypertensive Patients: A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2016;8 :11.