Le chou de Bruxelles : un aliment à consommer absolument

Le monde se divise manifestement en deux camps : ceux qui adorent les choux de Bruxelles et ceux qui les détestent. Toutefois, ces petits choux n’ont pas encore révélé tous leurs petits secrets…

Le chou de Bruxelles n’est pas seulement riche sur le plan nutritif, il est également florissant en composés phytochimiques à effet anticancéreux, comme l’ont démontré de nombreuses études scientifiques. Aussi, il n’est pas exagéré de dire que les choux de Bruxelles constituent une classe à part, et même remarquable sur le plan santé.