Combien de tasses de café peut-on boire par jour ?
Les effets bienfaisants du café sont bien établis ! Le café a des effets antioxydants bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Une étude récente menée par des chercheurs de l'université de Düsseldorf nous en apprend davantage, notamment concernant le nombre de tasses recommandées.
Quelle est la quantité optimale ? D’après les auteurs de cette analyse publiée dans la revue Plos Biology, il est recommandé de boire quatre tasses par jour pour profiter des effets bénéfiques du café. Le café ne doit toutefois ni remplacer une activité physique régulière ni se substituer à une alimentation saine et variée.
La prudence est toutefois de mise chez certaines personnes, notamment les femmes enceintes, chez qui le café peut provoquer nervosité, palpitations et maux de tête. La vigilance s’impose également chez les sujets qui souffrent de troubles du sommeil : la caféine stimule le système nerveux, contrecarrant ainsi les effets de la mélatonine.