Halte au cancer : consommer moins de viandes rouges

La consommation de grandes quantités de viandes rouges, à l’instar de l’agneau, du bœuf ou du porc, augmente non seulement votre risque de développer un cancer du côlon, mais constitue également un important apport en calories sous forme de graisses, ce qui peut entraîner un surpoids, lui-même un facteur de risque.

Un moyen facile de réduire votre consommation de viande est d’évaluer la place que celle-ci occupe dans vos plats quotidiens. La viande ne doit pas nécessairement être la base d’un bon plat. Prenons par exemple le couscous aux légumes : Mais quel délice en été !?!
Variez vos menus en remplaçant la viande rouge par le poulet, le poisson ou les œufs ! Optez de temps à autres pour une autre source de protéines, telle que les lentilles, les petits pois ou les haricots plats.