La pomme, un concentré de bonnes bactéries
Qu’elle soit rouge, jaune ou verte, la pomme trône dans les corbeilles à fruits de nombreux foyers. Simple à conserver et facile à consommer, elle regorge également de vertus bénéfiques pour la santé. Riche en fibres et en antioxydants, la pomme est un allié du transit intestinal, et aide également à lutter contre la prolifération de cellules cancéreuses.
La pomme réduit le mauvais cholestérol, ainsi que le risque de diabète et d’accident vasculaire cérébral. Et n’oublions pas son effet coupe-faim. Un énième atout de la pomme a récemment été dévoilé : sa chaire, ses pépins et sa peau renferment des millions de bactéries bénéfiques pour notre flore intestinale.
Aujourd’hui, nous connaissons le rôle primordial que joue la flore intestinale dans la régulation des fonctions immunitaires, digestives, métaboliques et neurologiques. Une flore intestinale diversifiée réduit également le risque d’infection et d’inflammation. Vous l’aurez compris : vous pouvez les consommer sans modération, de préférence bio et avec leur peau !