Une protéine stimulant l’appétit pour combattre l’anorexie ?

L’anorexie est un trouble du comportement alimentaire qui débute le plus souvent à l’adolescence et chez les femmes. Une protéine stimulant l’appétit pourrait constituer une nouvelle piste de traitement.

L’𝐚𝐧𝐨𝐫𝐞𝐱𝐢𝐞 se manifeste par un refus d’avoir une alimentation normale sur une longue période, en général pour perdre du poids ou ne pas en prendre. Sa prévalence est de 1,4 % chez les femmes et de 0,2 % chez les hommes. Les critères diagnostiques se basent sur 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐜̧𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐬’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫, 𝐥’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞, 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐢 𝐞𝐭 𝐥’𝐞𝐬𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐢. L’absence de règles et le ralentissement de la croissance sont également des indicateurs importants. Les traitements reposent essentiellement sur la prise en charge médicale et psychothérapeutique ainsi que l’éducation nutritionnelle.

Une étude chez la souris publiée récemment dans le journal 𝑆𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑙𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑛𝑒 a montré des résultats encourageants concernant une 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐢𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐦𝐦𝐞́𝐞 « 𝐀𝐜𝐲𝐥-𝐂𝐨𝐀 𝐛𝐢𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 » (𝐀𝐂𝐁𝐏). En effet, les taux de cette protéine sont plus bas chez les patients souffrant d’anorexie sévère. Les chercheurs ont induit une anorexie chez des 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬 𝐠𝐞́𝐧𝐞́𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐨𝐝𝐢𝐟𝐢𝐞́𝐞𝐬 pour produire de l’ACBP après exposition à de la biotine. L’augmentation des taux d’ACBP a 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐞́ 𝐮𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐞́𝐭𝐢𝐭 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐞𝐭 𝐬𝐭𝐨𝐩𝐩𝐞́ 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐢𝐝𝐬 chez ces animaux. De plus, des injections d’ACBP chez des souris non modifiées génétiquement a également contrecarré les symptômes de l’anorexie.

Ces données ayant été obtenues chez l’animal, elles sont bien évidement 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐞́𝐭𝐚𝐩𝐞 dans la recherche dans cette direction et une éventuelle application chez l’Homme nécessitera encore de nombreuses étapes.